枸杞是宁夏的地域符号、“红色名片”,宁夏枸杞是《中国药典》唯一明确可以入药的枸杞,是药食兼用的植物种源,有600余年的种植史和品牌史。特定的地域、水土环境,孕育了宁夏枸杞的优良品质,成就了“天下枸杞出宁夏,宁夏枸杞甲天下”的美誉。
9月22日下午,"聚合新媒体 聚焦新宁夏"第十六届全国网络媒体宁夏行北线记者团走进宁夏百瑞源枸杞博物馆(中国枸杞馆)。
繁忙的枸杞加工车间内,只见一颗颗新鲜火红的枸杞经过清洗、去蜡、分拣等工序,变成了锁鲜枸杞,抓一把嚼着吃,甜中带鲜,满口生津。
“从田间到舌尖,百瑞源枸杞经过‘闭环式’12道工序,确保每一颗枸杞都有良好的口感和全营养。”通过讲解员的介绍,记者了解到,“锁鲜枸杞”技术是百瑞源与中国农业大学历时7年潜心研究的新型枸杞干燥技术,颠覆了有史以来传统晾晒和热风干燥方式,突破传统干燥技术的瓶颈,实现了枸杞“好看,好吃,更营养”的全新体验。
从“土特产”变为“滋补品”,从“地摊货”演变为“枸杞行业领导品牌”,多年来,“百瑞源”用创新理念和工匠精神提升产品品质,把时尚养生文化元素融入产品包装,让宁夏枸杞一次次实现华丽转身。
“宁夏枸杞本身自带流量。擦亮宁夏枸杞‘红色招牌’,除了靠得天独厚的地理优势之外,更离不开政府和企业对枸杞的创新发展。”百瑞源枸杞股份有限公司副总经理郝万亮告诉记者,“好枸杞可以贵一点”的品牌战略定位,是百瑞源对品质的自信。希望通过创新提升枸杞品质,为消费者提供放心营养的好枸杞。
据了解,百瑞源与中国科学院、浙江大学、中国农业大学等科研院所建立紧密合作关系,先后承担国家科技部科技支撑计划项目、国家火炬计划项目和自治区科技攻关项目等,并独家拥有全营养“锁鲜枸杞”和多项技术发明专利,先后建成国家4A级宁夏枸杞博物馆、百瑞源(中国)枸杞研发中心、1.2万亩有机枸杞示范种植基地、现代化加工园区;形成了百瑞源枸杞品牌专卖店、电子商务、国际贸易三大市场体系,市场覆盖全球,不仅满足了消费者对高质量枸杞的需求,而且真正把枸杞产业价值和产品价值与消费者进行链接,让好枸杞和消费者产生共鸣,走出了一条创新驱动转型升级的高质量发展之路。